首先，厨房隔油池可适用于餐饮业、食品加工业、宾馆酒店业等带有餐饮服务功能的企业。餐厅后厨所产生的废物、废水中大多含有高浓度的油脂，如果处理不当，就会导致下水道堵塞，油脂中丰富的营养物质甚至还会影响水体健康，从而威胁人类生命。不锈钢三级隔油池可以利用水油比重差以及浮力等原理将水油分离开来，并进一步进行处理，避免出现上述不良现象。

据悉，目前，整个南昌市较大的酒店、饭店有1000多家。一些酒店由于未按照环保部门的要求安装油水分离装置，从而导致大量的含油

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