油水分离隔油器实现油水分离的原理有很多种。大体分为物理原理分离器和化学原理分离两种，物理分离法包括：重力分离法、离心分离法、过滤分离等等，化学分离法分为：药剂分离、絮凝剂分离等等，根据您的处理精度和实际情况选择。一般要求处理精度不是特别高的工业、机械加工业和餐饮隔油器都采用重力分离法。处理精度高的场所一般选择离心式分离法。再看油水分离隔油器材质。

首先，厨房隔油池可适用于餐饮业、食品加工业、宾馆酒店业等带有餐饮服务功能的企业。餐厅后厨所产生的废物、废水中大多含有高浓度的油脂，如果处理不当，就会导致下水道堵塞，油脂中丰富的营养物质甚至还会影响水体健康，从而威胁人类生命。不锈钢三级隔油池可以利用水油比重差以及浮力等原理将水油分离开来，并进一步进行处理，避免出现上述不良现象。

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