首先，厨房隔油池可适用于餐饮业、食品加工业、宾馆酒店业等带有餐饮服务功能的企业。餐厅后厨所产生的废物、废水中大多含有高浓度的油脂，如果处理不当，就会导致下水道堵塞，油脂中丰富的营养物质甚至还会影响水体健康，从而威胁人类生命。不锈钢三级隔油池可以利用水油比重差以及浮力等原理将水油分离开来，并进一步进行处理，避免出现上述不良现象。

现如今油水隔油器的材质实在是多种多样，包括不锈钢、玻璃钢、树脂等等。其中，不锈钢是最为常见的，至于不锈钢隔油器哪家好嘛就见仁见智了。毕竟，不同型号的不锈钢隔油池的废水处理效果不同，隔油器在餐饮业内的使用频率更高，现在基本每家正规餐饮企业都会在厨房安装一个隔油器。

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