隔油器在餐饮界内的普遍运用，很多人都以为隔油设备是餐饮企业的专属物，其它行业不需要隔油池。事实如何呢?当然并非如此，除了处理餐厅的含油废水之外，像洗车场、食品加工工厂，以及工业加工工厂等地方产生的含油废水同样能够用隔油器来处理。

    洗车场洗出的废水中通常含油汽油，未经处理流进下水道中后也很容易就会导致管道堵塞。况且，汽油融入水中属于浮油，一般的隔油器都能轻松处理。同样的，食品加工厂排出的污水中通常也含有较高油份，经过隔油器做好油水分离之后，其对管道的负担会减轻很多。

    关于这一点，不少洗车、食品加工以及工业加工企业都不清楚，因此也常常会被一些疏通管道的人给忽悠，白白浪费了不少钱。但其实，只要提前在需要进行污水处理的地方安装一个质量过关全自动隔油器，每年的管道疏通费可都是能够省下来的。

    做生意，省下了成本就意味着赚了钱，从事洗车、食品加工等会产生含油废水的企业都可以安装隔油池。质量较高的隔油池价格也不贵，总比年复一年地支付管道疏通费要合算的多了。

我们日常生活中排放到管道中的水肯定都不是清水，通常都含有各类杂质或者是含油，餐饮业的废水更是如此。好的隔油池能够帮助企业有效处理餐饮水油分离工作，从而保证企业能够妥善度过卫生和环保单位的检查。可以说，隔油池是餐饮企业的标配。

全自动隔油器是根据物理原理来分离含油废水的，废水通过下水管道进入隔油器后，比重轻的浮在上面、重的沉在水底，废水经过水油分离的特殊构造，能自动将废水中的油、渣、水分开，每天由专人负责维护。该设备处理过的废水基本不含油，这样既避免下水道堵塞，还减轻了环境污染，又能杜绝废油流入不法商贩手中，从而保证食品安全。

设备处理过的废水基本不含油，这样既避免下水道堵塞，还减轻了环境污染，又能杜绝废油流入不法商贩手中，从而保证食品安全。而专业回收公司将每天收集来的废弃油脂集中处理，让原本被一些人简单加工后再次流向餐桌的地沟油变成化工产品。

    由于现在国内酒店的实际管理及多个项目实际使用情况，进入到油脂分离器中的杂物有不仅菜叶、米粒食物残渣，更有勺子、筷子、骨头、鱼鳞、鱼内脏等各种杂物，内置切割泵的方式可能会由坚硬的或者粘性很大的杂物造成切割泵的损坏，影响设备运行。另外，此种方式会将部分含油污水在未经处理的情况下随杂物一起排至室外管网中，并会使这部分含油污水乳化无法自然分离，使隔油器效果大打折扣。

    用于餐饮场所，用于排出处理完的污水。此方式不能用于油脂分离器的前端，因为设备中反冲洗水泵为离心泵，离心泵的高速旋转会引起含油污水的混合乳化，油水乳化后无法靠密度差分离，只能用专门的真空加热等方法才能使隔油器。所以此种方法是不能用于油水分离器的前端杂物分离的。

如果新设立的上述废油产生单位未按要求安装隔油器的，环保部门不予批准发放环境影响评价报告，食药监部门不予核发餐饮服务许可证。申请延续的产生单位，在集中延续阶段无法在许可证有效期限内安装隔油器的，应当签订告知承诺书，承诺在6个月内按要求安装。在承诺期限届满后仍未按要求安装的，相关部门将依法予以处理。新型高效环保全自动隔油器逐渐普及需排污的行业。